梅醤番茶

2017年08月01日

今日は雨。

酷暑灼熱地獄と思ってたら、急に雨が降ってきて肌寒くなったり、この頃の天候、

体がついていかないわ～。

なんとなく体調が悪いような気もしてきて、や～ねぇ。


そんな時ですから、ブログ友達　がちゃぴんさん　が　ブログ記事で紹介くださった、

「梅醤番茶」を作って飲んでみます☆

　　　　そんときの　がちゃぴんさんの　ブログ記事　→　がちゃぴん・むっく


「梅醤番茶」、　とは！

オーブンレンジで加熱した梅干しに、生姜のすりおろし　と　醤油　を加え、

熱い番茶を入れて、梅を潰しながら飲む　夏にぴったりの　お茶！


↓　湯呑に　梅干しと生姜を入れたところ




↓　完成後、飲もうというところ。あ、中身の液体が見えない！

　想像力で補ってください。


梅干しと生姜と番茶って、意外な組み合わせですが、合いますね～。

エアコンで冷えた体があったまって、夏の塩分補給に良いし、元気が出ます。

　　（ただし、梅干しと醤油を多く入れすぎると、しょっぱすぎて辛いので、

　　　お好みで加減してください）


これから、たびたび　飲もうと思います。

がちゃぴんさん、ご紹介、ありがとうございました。

明るく楽しい気持ちになる　がちゃぴんさんの記事に、いつも助けられています。

元気になります

　　　がちゃぴんさんの　今日の記事　→　がちゃぴん・むっく　

　　　　

アタシの場合、生姜は、一回に一個全部すりおろし、こんな風に

氷を作る製氷皿に小分けに入れて冷凍させ、




凍ったら取り出し、保存袋に入れて、冷凍庫に入れときます。




お料理中、ちょっと生姜すりおろしが欲しいなあと思った時に、

いちいち　おろし器　を取り出さなくても、すぐに　一かけ　冷凍庫から出して使えます。

とっても便利よ～。　


ブログ記事で紹介するような技でもない気がするけれど、書いてみました。

恐れ入ります。笑




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