がごめ昆布の おぼろ昆布: 食べ物: きたあかり日記
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がごめ昆布の おぼろ昆布

2017年10月01日

こないだの晩は夫が飲み会で、夜、家にいなくて、アタシ一人の夕食。

結婚25年も経っていて、一緒にいても、それが当たり前で、、

それに、彼は口うるさくて、困ることも多いけれど、

いなければいないで、冗談を言う相手もいなくて、つまんないよ。

   先々月、夫を残して自分だけ一週間も北海道に行っていたのに、アタシは勝手な女だわよ。笑


で、頂き物の”がごめおぼろ昆布”、もったいなくて、なかなか食べられなかったんだけれど、

勇気を出して、食べてみました。

がごめ昆布

”がごめ昆布”、函館東海岸で主に取れる、珍しい昆布だそうです。

袋から出したとたんに、昆布の美味しい香りが強く漂いました。

がごめ昆布2

味が良くわかるように、と思って、シンプルに、

器に少々の”がごめ昆布”とお湯と醤油を入れて飲みました。

がごめ昆布3

旨みが濃く、粘りが強いです。とても美味しい( ^ω^ )

すんばらしく ネバネバ しているんだけれど、しっかりコシがある気がしました。


調べると、がごめ昆布って、

機能低下した臓器などを修復する効果がある食物繊維のフコイダンが、

真昆布の約2倍も含まれているそうです。

そのほか、整腸作用や高血圧予防効果のあるアルギン酸や、また、

ミネラルカリウム鉄分ヨウ素なども豊富。

何?ヨウ素は、脂質や糖質の代謝を促す働きがあり、体脂肪の蓄積を防ぐ、とな!

↑ネットの受け売り・・・


もう、体に良い 王様 だわよ!  大王様よ!    ありがたいこっちゃ。


アタシだけ食べるんじゃなくて、夫にも食べさせるべきだわよ、こりゃ。

今度、食べてもらおうっと。まだまだ あるしぃ。

お互い、お年 だしね~。

平凡な暮らしだけど、夫と二人、美味しいものを食べて、健康に笑顔で過ごしたいです。


がごめ昆布4

豆腐のソテーとか野菜炒めと一緒に食べました、夕食でした。

その日、随分と遅くに、夫は帰ってきました。。帰ってきて良かったです。

(アタシはよく、このまま二度と帰ってこないんじゃないかと、思うのです)



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コメント

うわーこの昆布おいしそ〜〜!!
ご飯の上にそのまま載っけてもいいですよね!!
>アタシはよく、このまま二度と帰ってこないんじゃないかと、思うのです
コレコレw

がごめ昆布

きたあかり様
こんばんは。

がごめ昆布は良くテレビ通販の番組に出てきます。
無茶苦茶粘りが強いのですね。
粘りが強いと健康に良さそうと思ってしまいますが本当にそうなのですね。

愛新覚羅

昆布

おぼろ昆布、がごめ昆布ありますが、がごめ昆布の方がもっとねばねばしているよ。北海道産だね。

最後は笑わせて頂きました。
函館のものをご紹介して頂き
工藤函館市長に代わりお礼申し上げます!!

あれ、なんかおのろけ話だった気がする( ^ω^)・・・
幸せは、いつもそこにあるもんよね。
昆布、私も好きです。美味しいよね~!

おはようございます。

我が家もおぼろ昆布があった!と今思い出しました~。
富山ではおにぎりに巻いて食べるんですって~!!
美味しいものはシンプルにいただくのが一番ですよね♪

きたあかりさん、愛情が一杯~!
ぜひぜひ旦那さまにも作ってあげてください。
呑んできた次の日にいいかも!!

おお~おぼろ昆布体に良いのですね(^O^)/
特にお酒を多く呑んで内臓が弱くなってるおいらにはぴったりかも(*^^*)
味噌汁の代わりにいい感じですね(^_-)
この所寒くなって鍋物系が恋しくなったおいらです(笑)

Re: タイトルなし


 エルさん へ

 素晴らしく美味しかったです。
 濃いんです。昆布風味が!ネバネバよ~。

> >アタシはよく、このまま二度と帰ってこないんじゃないかと、思うのです
> コレコレw

 毎朝「いってらっしゃ~い」と言うと同時に思っています。
 夫も、私のことを「どっか行ってしまうんじゃないか」と思っているらしいです。笑

Re: がごめ昆布


 aishinkakuraさん へ

 へ~!テレビの通販番組は、ほとんど見たことがありませんが、
 よく登場するのですね!
 どんな風に紹介されているのか、見てみたいです。

 はい。がごめ昆布の粘り、すごいです。
 そこが美味しい( ^ω^ )

 東北人のアタシ。常々自分を粘り強いと思っていますが(思い込んでいるだけかも)
 これを食べるともっと粘り強くなれそう。なんつって

Re: 昆布


 銭右衛門さん へ

 銭右衛門さんは、北海道産の食べ物について詳しいですね~
 尊敬です。
 自分は宮城の食べ物について、あまり知らなくて、
 反省なのでした・・・

 

Re: タイトルなし


 tugumi365さん へ

 え~!そこは笑うところですか~!
 う~ん。考えこみそう。なんつって。

 函館市長は工藤さんという方なのですね。
 函館、美味しい食べ物がたくさんあり、風光明媚で、
 人もあたたかく、良いところだと思います。
 工藤市長!宣伝頑張ってくださ~い(^◇^)

Re: タイトルなし


 かれんさん へ

 う~ん、結婚して25年も経つので、のろけというか
 すっかり家族な感じでして・・・<m(__)m>
 たいして豪勢な生活はしていないけれど、
 夫は口うるさいおやじだけれど、まあまあ、で
 かれんさんのおっしゃるとおり、そこにある幸せに感謝します。

 昆布、体に良いし、美味しいよね~(^◇^)

Re: おはようございます。


 みのじさん へ

 おにぎりに巻く!美味しそうですね~!
 うんうん。シンプルにいただくと、そのものの味が
 よ~くわかって嬉しいものです。
 この がごめ昆布のおぼろ昆布、そのままパクパク食べても超美味しい。

 愛情は・・・スプーン一杯あるかないか・・なんつって。(^◇^)

Re: タイトルなし


 がちゃぴんさん へ

 この がごめ昆布、すんばらしく体に良いようです。
 是非是非、みそ汁代わりにどうぞ!
 寒くなってきましたよね。今日は曇っていて、特にそう思います。
 鍋物、いいですねぇ。
 どんどん冬に近づいていますねぇ。
 雪が降るのももう少し・・・・おっと、暗くなるようなことを
 言ってしまった!!!( ˘•ω•˘ )

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