冒険ボルシチは謎

2017年12月05日

チャンス到来。

夫が飲み会で遅い夜。アタシは、アタシは、、や、やりました～！

夫がいる夜には出来ない冒険を！

ビバ！冬の冒険！ビバ！アタシの勇気！ビバ！少しの罪悪感。

飛べ！アタシのアドベンチャ～～～冬の空を、月まで飛んでいけ～～～～～。

というのは、大げさですが、、、、


ボルシチ　を　作ったのですぅ！




夫は、超偏食家で、基本、和食しか食べません。

ハンバーグとか唐揚げとか餃子とかは、かろうじて食べますが、

今まで食べたことのないような、洋風料理は、夕食に提供してはイカンのです。

ポトフ作って、「お願いだから二度と作らないでくれ」と言われたことあり。笑

そして、どんなに残業で遅くなっても、夕食は家できっちり食べます。


アタシはどっちかと言うと、いろんな食材いろんな料理に挑戦したいほうですが、

でも、夫の要望に応えないといかんなと思って、ふだんは夫の好みに合わせて

料理しているのでした。。。

自分の食べたいものは別に作ればいいのでしょうが、メンドクサイ・・・

倍のおかずを作らなくちゃいけない夕飯つくりは御免サ


知り合いに聞くと、家庭によって習慣はいろいろで、旦那さんが奥さんの手料理を

食べないっていうとこもあって、

（口に合わないと言って、デパ地下のお弁当を買って自分だけ食べたり、

　外食してきたり、するらしいです）

我が家は、家で食べてくれるだけ、ありがたいのだと思うことにしちょります。

お弁当や外食ばかりでは、お金かかって仕方ないよ～～～ん。


夫が絶対に家でご飯を食べない夜。普段は作れない、アタシの好きなもんだけを作るのだ～

ららら～。


先日、東根の　よってけポポラさん　で　生のビーツを購入できてたのです。

はじめて見ました。生のビーツ。




ネットでレシピを調べて、、、けっこう簡単でした。

要するに、煮込めばいいわけよ。いろんな野菜と一緒に。

別フライパンで炒めた肉を途中投入すればネ。




写真に、ちょびっと写っている　ローリエ。

これも　よってけポポラさんで購入したのですが、すごく香りが高くて

これ一枚入れれば、もう、コンソメなんて入れなくていいわよ～ん。


とっても美味しくできました。

ビーツって、煮込めば　ゆるゆるに柔らかくなるもんだと思ってたけど

ホクホクとしてて、崩れないものなのね～。

と、勇気の後の感動に浸ったアタシでしたが、よく考えてみると、、、

アタシ、ボルシチ　というのを　食べたことが、今まで一度も無いのでした。　あれ？


こ、これは、正しいボルシチなんだろうか。わからない。謎だ。

今度、どっかのお店で食べてみよう。違ってたりして。ははは。

まあ、いい。大事なのは　冒険だ！




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