秋保 さいち の おはぎ

2018年07月24日

仙台近郊、秋保温泉地区の外せない名所といえば、おはぎで有名な

主婦の店　さいち　　さんです。


画像お借りしました。すごい行列。


先日、秋保ヴィレッジ行ったときに寄りました。

地元の主婦が利用する、ごくごく普通のスーパーだったのですが、

そこの　手作りおはぎ　が　もんのすごく　美味しいと評判になり、

さいち　さん、　一躍、有名店に。


画像お借りしました。


今はどうかわかんないけれど、ＪＲ仙台駅でも　曜日と時間限定で　

おはぎを　販売してたときには、時間前に長蛇の列。平日なのに。

そして、すぐに売り切れた　という伝説があります。


今回、秋保のお店に行ってみると、店の前の駐車場のほかに、

第一駐車場第二駐車場第三駐車場と

広く駐車場が整備され、警備員さんが何人も立っていらっしゃいました。

混雑ぶりが想像されます。

おはぎ　が　美味しい。すごく美味しい。　たったそれだけのこと。

でも、お客さんって正直だなあ。商売繁盛の真理だわよ。


と、買って食べてみて・・


アンコの味付けは、買う　おはぎ　としては申し分ない美味しさで、

（家で煮ると、自分の好みに煮るから　やっぱ家で煮るのは一番おいしいわけだわよ）

驚いたのは、なかの　お餅　の　美味しさ。

文才が無いので、どう表現していいのかわかんないけど、

日本人なら知っている　餅　の　美味しさ　ここにあり。という感じ。

上品で、水の美味しさも感じられました。

お料理に　水　って大事だなあ。しみじみ。


さいち　さん　は、お惣菜も美味しいと聞いたことがあり、買ってみました。安い！





山の田舎の、主婦の味。甘くしょっぱい、でした。

自分の味付けではない　煮物　って、ほとんど食べないので、

料理の参考になりましたよ。




追伸　　　さいち　で買い物中、夫は
　　　
　　　　　　「俺は食わないからな～おはぎは嫌いだ！」と言うので

　　　　　　あかりだけが食べようと　2個入りのパックを買い物かごに入れていたら、

　　　　　　（1個は冷凍しようと思っていた）

　　　　　　いつの間にか　勝手に夫は　

　　　　　　3個入りパックをカゴに入れ、2個入りのは店の棚に返していた！

　　　　　　？　！　　　　　( ‘o’)

　　　　　　追及すると、「俺も食うに決まってるだろ！」だって。

　　　　　　ったく、見ているうちに、自分も食べたくなったのね。　　(*｀皿´*)ﾉ




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