上野観光 翁庵

2018年11月09日

上野、翁庵さんで蕎麦。



東京の蕎麦というのを食べることが出来て、感慨無量なのです。

東北のそれとは、文化が違う気がして。どうかな？




つるつるしていながら、しっかりとした　コシ　があって、

最高に美味しい麺でした。これが長くって・・・東京の蕎麦ってみんなそうなの？

80センチくらいはあったかしら。

蕎麦を蕎麦猪口に入れるのが大変でありました。

ついつい、すくった麺のすべてをドボドボと蕎麦猪口に入れてしまうのですが、

すると、しょっぱい！

そばつゆがしょっぱいのです。

少しだけそばつゆに浸けて食べればいいんだけれど、

アタシが不器用なのか出来ないの！

粋にズルズルっと食べられれば良かったのだけれど、無粋なアタシでしたわよ。

でもね、そんな田舎者を馬鹿にするでなく、

店員のお姉さんは暖かく優しく笑顔でした。




水やそば湯を絶妙なタイミングで運んできてくれました。

きっと、全ての客の食べるさまを観察して、お客さんが何を望んでいそうか

きちんと把握しているのよ。

余計な干渉はしないんだけどね。無言。


会計の時、アタシに娘が

「お母さん、お金大丈夫？帰りの新幹線代、ある？お金もうないんじゃ？」

と心配顔で言うのに、アタシが

「うん！無いかも！へへへ」

答えているのを店員さんが聞いていました。

店員さんは、うふふふ、と微笑んでました。


良いお店です。美味しくてあったかくて居心地がいい。


なんと、明治32年創業だそうです。長いなぁ。

これからも、いつまでも続いてほしいお店です。

また、東京上野に行けたら、寄らせてね～☆




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