紫蘇スパゲッティ

2019年08月22日

アタシは、テレビは見るときにのみつけて、見ないときは消す方なんだけれど、知り合いに聞くと、つけっぱなしという人も多くいて、人それぞれだなあと思っていたところ、
最近の一人暮らし生活、音がないと、気持ちが落ち込むこともあるとわかってきました。落ち込むというと大げさだけど、やる気が出なくなって、頭がはっきりと動かなくなるというか。張り合いがないというか。

一日中、誰とも話さない日もあるからなあ。今度、一日中、テレビをつけてみようかな。

我が家の庭の紫蘇も、もうすぐお仕舞。花が咲いてきた。やっとの残りをとってきて




BBさんの記事をみて、紫蘇パスタを作ってみました。　　　　BBさんのブログ　→　Big Bobbyの日記





アタシ、パスタに限らず、どんな料理でも、具材をあれこれ入れてしまう方なんだけど、シンプルに一種類ってのも、いいですね。
でも、最後に、えごまオイルはふりかけたよ。えごまオイルは、青魚に含まれるαリノレン酸を含んでいて、体に良いのだそうだ。ただ、加熱してしまうとαリノレン酸が壊れ、かえって体に良くないらしい。





で、お茶は、北海道で買ってきた　ヤーコン茶。



漢方薬みたいなお味が、癖になるわ。おいしい。
血糖値を下げるとか、動脈硬化の予防になるとか、言われてるけど、この、漢方薬みたいな味を思うと、納得できるわよ。いかにも体に良さそう。





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