高畠町 ラーメン 福よし

2019年10月10日

願いが叶いました。山形県高畠町、ラーメン、福よし　さんに　ようやく行けました。






細い縮れ麺は、ほどよく柔らかく、鶏ガラや煮干しを感じさせながらもすっきりしたスープを吸って、その昔ながらの、ホッとする味がたまらなくおいしい。チャーシューは、柔らかくも少ししょっぱくって、優しいラーメンスープによく合ってる。こちらも美味しい。




ここ、超有名人気店で、アタシみたいな観光客も来るし、地元のお客さんも来るし、で、来店時は、お昼時ってこともあるのか、店の前に大勢の人が待っていました。
店の用意した紙に、順番に名前書くのかな～と思って探してみたけど、そんなん、無し。待っている他のお客さんに聞いてみたけど「（紙は）無いよ」だって。なんとなくお店の前にみんな待っていて、それとなく順番を守っている、マナーのよい、のんびりした優しいお国柄を感じました。ほのぼの～。

郷に入っては郷に従え、素直に待っていると、そこに、腰が90度くらいに曲がった、そうだなあ、80代後半かな、そのくらいのお婆さんが、杖をついて、やってきました。駐車場から、店の前に来るのに、３段くらいの階段があるのですが、そこを登れず、困ったお婆さんは、地面に手をついて、這って登ってきました。

店の前で待っている客たちは、全員「大丈夫だべが？手を貸したほうがいいべが？」とハラハラしていると、すぐに、娘さんらしい初老の婦人が後ろからやってきて、お婆さんを支えました。店の前まで来たお婆さんに、店で用意した椅子に座っていた中年男性は、席を譲りました。

「なんだて、ありがとな、なっすぅ」
お婆さんんは笑顔でお礼を言いました。

這ってまで、ラーメンを食べにくるお婆さん、席を譲る男性。心の中心まで、あったかい気持ちになれました。ラーメン食べたいっていう気合、素敵だよぉ、そんなお婆さんを手助けしたい男性、かっこいいよぉ。

一緒に行った夫は、「あれだけ腰が曲がっているってのは、もしや、何十年も腰を曲げて農作業をし続けた農家の人かもしれない」と言いました。アタシは、お婆さんの長年の労働を思いました。体が変形するほどの過酷な労働を。

その後、店内に入ってラーメンを食べる際、そのお婆さんとアタシは、カウンターで偶然、隣あわせの席になりました。お婆さんは、食欲旺盛、勢いよく、ラーメンをすすっていました。

アタシも、お婆さんに席を譲れる人でありたいし、そしてなにより、年をとっても、ラーメンを、這ってでも食べに行きたいと思うお婆さんになりたいです。

福よし　のラーメン、それでなくても美味しいのですが、ますます、忘れられない味になりました。ブラボー☆　





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