九州旅行 博多の屋台と辛子レンコン

2019年12月12日

憧れの九州　博多　屋台。なのです。↓



す、すみません。何だかわかんないですよね。あまりにテンションあがって、写真がうまく撮れず・・・


だもんで、福岡市さんのページから、これを借りました↓

　↑　写真提供：福岡市　　福岡市さん、ありがとうございます。


仙台にも、駅前に昔、屋台がありました。行政から撤去させられました。行政にとっては、良くないものと判断されたようです。何が良くって、何が悪いんだろうか。何が地方に残すべき文化で、何が撤去すべき文化なんだろうか。アタシには、分かりません。
博多の屋台は、撤去させられてませんで、勢い強いお店の人が客引きをしていて、すごすごと通るながら、どのお店に入るか緊張しました。
なんとか勇気を出して、入った一軒目のお店は、愛想がよくって、世間話などしてくれました。土地の人とお話できてうれしかったです。ありがとう。お味もばっちり！おいしい　もつ鍋。栄養ばっちりな感じ。血が濃くなる気がする濃厚な味。




↓一口餃子。すっぱいタレと餃子が絶妙に合ってるぅ




↓忘れたけど、なんか焼いたやつ。味も忘れた。




二軒目のお店は寒くって、扉がわりのビニールシートが前面には下がってなくって、、、
もう、我慢の限界じゃ、と、逃げ出し、居酒屋風のお店に入ってしまいました。








水炊きも焼き明太子も美味しかったけれど、驚いたのが。。。。

↓辛子レンコンでございます。

なんじゃこりゃ～～～！

東北では、見たことないぞ～～～！　(ﾟ△ﾟ;ﾉ)ﾉ




後で調べましたら、熊本の郷土料理なんですね。レンコンの穴に、辛子に味噌などを混ぜた辛子ソースをつめこみ、衣（卵黄等）の衣をつけて揚げるの？？？

九州の人の、感性がわからない・・・レンコンに辛子？え？どういうこと！！

分からないからこそ好きになる、、恋愛みたいじゃあないの。モヤモヤするなあ。
いいなあ、モヤモヤ。　あ、辛辛（カラカラ）、か。カラカラレンコン　おいし～☆





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