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タンドリーチキンはインドの香りか?

みのじさんのブログ 空を見る余裕 で紹介されていた タンドリーチキン、あまりに美味しそうで、作ってみました。

2021タンドリーチキン2

パプリカパウダー  大5
クミン   大2 1/2
ガラムマサラ   大2 1/2
コリアンダー   大1
チリ    大1
カイエンペッパー 小2

を混ぜてタンドリーミックスを作っておいて、そのタンドリーミックス大3に

塩 小1
こしょう 少々
レモン 大2
ヨーグルト  100グラム
トマトピューレ 大2
おろしニンニク 大1
しょうが 小1
サラダ油 大1

を加えます。鶏肉に2時間つけ込み、230度のオーブンで20分焼きます。

↓これは焼く前の写真
2021タンドリーチキン


焼いている途中、家中にスパイシーな良い香りが満ちました。
う~ん、良い香り!

そこに、娘が仕事から帰ってきました。

「お母さん!大変だ!家中、インドの香りがする!」

え?インド?君はインドに行ったことがあるのかね?無いでしょうが。
これがインドの香りだと、どうして分かるのかね。
ったく、いい加減なヤツ!

アタシは言いました。
「お母さん、今日ね、インド人と友達になって、家に招待したの、だからかな~」
いい加減にはいい加減で対抗よ。

娘は本気にしません。普段からのアタシの適当な言動になれているのです。幼い頃から苦労をさせてしまったわ。おほほおほ。

娘は言いました。
「それは良かったね!お母さん、インド人の友達が出来たんだね!」
信じたふりをしてニヤニヤする娘でした。アタシの負け?え、これって勝負だったの?


ということで、アタシにはインド人の友達が出来たことになってしまいました。

タンドリーチキンは、インドへの遠い憧れとともに、美味しくいただきました。
みのじさん、ありがと~~~☆




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ジャンル : 日記
テーマ : 日々のつれづれ

[ 2021/01/27 10:34 ] 料理系 | TB(0) | CM(14)
おぉーーーーー!!
娘ちゃん、息子と同じことを言っている(笑)!
私も息子もインドに行ったことがないけど、匂いは(なぜか)知ってるぞ!
今度みんなで、インドに匂いを確認しに行こう~!

ブログのご紹介、ありがとうございました!
きたあかりさん、チリとカイエンペッパーの量、少なくしましたか
[ 2021/01/27 15:02 ] [ 編集 ]
インドの香りはスパイシー
 本当のインドは、ひょっとして…なニホヒかも知れぬ。だから、スパイシーな香りが、「日本人が思うインドの香り」なのです。
 唐揚げよりも簡単そう。私も作ってみようかしら?ブロ友の輪が広がりますなあ。
[ 2021/01/27 16:27 ] [ 編集 ]
インド人もビックリですね(笑)

私もかみさんに作ってもらうことにします。
[ 2021/01/27 17:54 ] [ 編集 ]
きたあかり様
こんばんは。

お嬢様が帰宅するときに頭にターバンを巻いておけば良かったですね。
サリーも可です。(笑)

スパイスの効いた料理は食欲が出ますね。

愛新覚羅
[ 2021/01/27 19:02 ] [ 編集 ]
コントだね
インド人も真っ青って感じ。
タンドリーチキンを作ってる。
美味しそうだね~v-10
[ 2021/01/27 23:16 ] [ 編集 ]
タンドリーチキンねぇ・・・
最近流行り???
オイラ弁当屋でタンドリーチキン買う(笑)
[ 2021/01/28 00:08 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし

みのじさん へ

 おお!息子ちゃんと同じ発言でしたか!それは光栄!
 そうですね、匂いを確認に行かなければ~☆


>ブログのご紹介、ありがとうございました!
きたあかりさん、チリとカイエンペッパーの量、少なくしましたか

 こちらこそありがとうございます(^^)
 チリとカイエンペッパー、みのじさんの記事を読み、少し少なくしてみたのですが
 少なくしすぎたみたいで、もちっと辛くても良かったような・・・
 また作ってみま~す(^^)/
 
[ 2021/01/29 09:34 ] [ 編集 ]
Re: インドの香りはスパイシー

 ひねくれくうみんさん へ

 簡単かどうかはわからないけれど(使う香辛料の数が多い!)、油の摂取量を考えると、唐揚げよりヘルシーだと思いますよ。試してみて~輪を広げて~(^^)/
[ 2021/01/29 09:35 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし

 怪しい隣人さん へ

 友達になったインド人に、ビックリかどうか聞いてみます。←ウソ

 奥様に作ってもらうのも良いですが、怪しい隣人さんも作ってみてくださ~い
 釣り上げたお魚でも作れそう!
[ 2021/01/29 09:37 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし

 aishinkakuraさん へ

 ま~ターバンもサリーも身につけてみたいものだわ~。
 でも、ネットで購入できたとしても、着付け方法がわからないわ!
 あ、ユーチューブにあるかもしれないわよね。
 う~ん、便利な世の中だなあ。

 >スパイスの効いた料理は食欲が出ますね。

たくさんのスパイスで複雑な味がして、単純なアタシも複雑化した気分になれました!
[ 2021/01/29 09:40 ] [ 編集 ]
Re: コントだね

 わんわんママさん へ

 美味しくできましたよ~
 お届けしたいくらいです!
[ 2021/01/29 09:49 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし

 銭右衛門さん へ

 さすが札幌。弁当やさんでタンドリーチキン売ってるのですね!
 アタシも買いたい!
[ 2021/01/29 09:50 ] [ 編集 ]
タンドリーチキンは、インドの香りですか?
私、インドは行きたい国だったのですが、とうとう行かずじまいで、人生を終わるようです。
せめて、タンドリーチキンを食べて、インドの香りに浸ります。
[ 2021/01/29 23:25 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし

 ぽっちゃり婆さん へ

 アタシもインドに行ってみたいです。ほかにも行きたいところが沢山あります。
 でも、いろいろ考えると、難しいでしょう。
 最近ですもん、旅行なんて出来るようになったの。
 アタシも、食事や、映画やテレビやユーチューブで、旅行に行った気分になりま~す(^^)/
[ 2021/01/30 10:33 ] [ 編集 ]
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