バングラデシュ料理の店でテイクアウト

2021年04月20日

バングラデシュ料理のお店に行って、





バングラデシュカレーをテイクアウトしてみました。
店主はバングラデシュ出身の方。



カレー容器の蓋に、カレーの種類とThank Youって書いてくれてる。
そのマジックペンな感じと手書きな感じがほのぼのして、
あったかい気持ちになったよ。



左の緑っぽいのがエビカレー。エビが三個入ってました。
右のゆで卵入りのがダールカレー。豆カレーですな。
辛く甘い。味が違ってて、
でも、エビカレーがエビっぽいわけではなく、ダールカレーが豆っぽいわけではなく、
スパイスの配合等違うんだろうけれど、スパイス名などわからないので
ここでどんな味が表現できない・・！
美味しかったです。

ご飯は、まったく粘りけの無い細長いお米。



粉々にした発泡スチロールを食べている感。
その非日常な体験にワクワクし、まるで自分が宇宙人になったような。
面白かったです。


付け合わせのピクルス。



これも、全くわからないスパイスが入っている。
重ねて、ニンニクみたいな形の野菜が、これまた何なんだかわからない。
ニンニクの味は全くしない。
カリカリしてたから野菜ではあると思う。虫ではないだろう。
不思議でした。
また行って、店主に聞いてみなければ。

バングラデシュ出身の彼は、日本語ぺらぺら。
なんでも、五カ国語を操るとか。（チラシによる）
どんな五種類なんだろうか。
それも聞いてみなければ。



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