山形県天童市の水車蕎麦

2023年03月22日

夫が行きたいと言うから、山形県天童市のそば屋さん、「水車そば」に
行ってきました。


画像お借りしました。

知らなかったけど、すごい人気店で、午前１１時に着いたらもう満席でした。
待っている行列の最後尾に並びました。
寒いし、狭くて隣の待ち客の肩にぶつかりそうだし、もう帰ろうかと思うくらいでしたが
なんとか根性出して待ちました。

やっと呼ばれて席に座っても、
店内も寒くて狭くて騒々しくて、待っている人たちの様子も見えるものだから落ち着かず。

夫は名物の鳥中華を頼みました。


画像お借りしました。


アタシは板そばの中盛り。


画像お借りしました。

どっちもすごく美味しかったです。
鳥中華は、さすがそば屋のラーメンと言った感じの和風出汁で
太め縮れ麺とスープがよく絡んでました。
板そばは麺がボソボソと硬く太く、きっと胃の中での滞在時間が長そうだろうって感じ。
飲み込むことで征服感を味わえました。自分の胃が丈夫であることを感謝。

で、アタシたちが帰るころには、大型観光バスが到着し、大量のお客さんが二階に案内されていました。
大繁盛だなあ。

店員さんたち、みんな高齢の女性だったけど、
忙しそうで大変そうだったなあ。頑張れ、勤労者たちよ。


↓　トイレのカレンダー。


はい。失敗から学びたいと思います。



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