東根の「つるよしそば」: 出来事: きたあかり日記
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東根の「つるよしそば」

2015年05月08日

山形県東根市13号沿い、


「つるよしそば」さんは最高です。


看板

のれん


数年前に夫とフラリ立ち寄ったのが出会いでしたが、

蕎麦の好みが全く違うアタシタチ二人とも


「上手いぃぃぃ」


と感動し、以来、たまに行ってます。


太目の麺が短めに切られ、

コシがある香りがある、そのゴツゴツした味わいは、

「これぞ蕎麦!」


↓これはゲソ天そば。800円。安い!
げそ天板蕎麦


俺は蕎麦だ!うどんじゃない!そーめんでもない!

どんなもんだい。お~ほほほ。

蕎麦


強烈なんですね。

そばの実をほどよく練りこんでいるのだろうか????

わからない・・わからないけれど・・そこも魅力。


そして「たれ」

鰹節の主張が程よいのですよ。

蕎麦の強烈を殺さず、しかもタレの存在の重要さをわからせてくれます。

醤油自体が良いのだと思います。


アタシタチはたまにしか頼まないけれど、

ここは納豆餅も有名。

納豆餅


納豆の固さと臭さ、粘りのもち、キリリと切られたネギの辛さ。

うまい具合にからまって、口の中で合わさって、どっしりとお腹に吸収されると、

ああ、日本人で良かった、と思います。


ちなみに、供される水も美味しい。


もう少しすると、さくらんぼの季節になります。

さくらんぼ畑に囲まれた「つるよしそば」


超オススメです。





↓   読んでくださった方、本当にありがとうございます。

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コメント

つるよしさん行かれたんですね。
これぞ山形の蕎麦って感じでおいしいですよね。
しかも13号線沿いで行きやすい。
納豆餅もおいしい。
本当にいいお店ですよね。
うらやましいです!

食べ歩き・・・・

おお~(^ω^)
蕎麦の食べ歩きですね(笑)
実はおいらも6日東根市に美味しいものを求めにわざわざ行ってきたんですよ~(笑)
田舎って美味しい物がたくさんありますねo(^▽^)o

コメントの編集

う〜〜〜ん!
只々、うまそ〜〜〜!!!
蕎麦が、、、
ウマい蕎麦が
喰いたくなってきちゃったじゃんか!v-10

こんばんは。

初コメです。
つるよし 同じ市内なのに なぜか 行ってないお店。
皆さん美味しって言うので 行こうかなと 思うんですが・・・
こんど 絶対に 行きたいお店です。

つるよし、チェックしました

胃炎に苦しむ今こそ、そばが無性に食べたいです。
ゲソ天そばのコシを味わってみたい!
治ったら山形行こうかな?
車がないと行きにくい場所にありそうですね…。

お蕎麦も美味しそうだけど
納豆餅てのに惹かれる〜。
これ、美味しそう♪
あ〜お腹すいてきた・・・

Re: タイトルなし


電脳高架橋さん

 いいでしょ~。
 あの美味しさでお客さんが地元の人ばかりってのが不思議ですわよ。
 あの店構えというか、気どらない感じも、
 これぞ「山形の蕎麦」屋って思います~
 

Re: 食べ歩き・・・・


 がちゃぴんさん

> 田舎って美味しい物がたくさんありますねo(^▽^)o

 がちゃぴんさんの獲った山のクマさんや、畑の収穫野菜などなども
 すごくおいしそう・・・。

 

Re: タイトルなし


 エルさん

 食べてマセ。
 手打ちに挑戦して奥様にプレゼントとか!
 イエ~イ❤

Re: タイトルなし


 ピオーネ神父さん

> 初コメです。

 わ~~い。ありがとうございます!

 つるよしさんは、お客さんのほとんどが地元の方でした。
 何故かなあと思うのですが・・・13号沿いだからかしら??
 つるよしさんのお近くにお住まいのようで羨ましい!
 是非行ってみてくださ~い

Re: つるよし、チェックしました


 QPさん

 蕎麦は体を冷やすと言います。胃炎の時に大丈夫かなあ。
 でも、蕎麦湯を最後に飲めば良いようなことも言うけれど。

> 車がないと行きにくい場所にありそうですね…。

 車が無いと不可能化も。
 あ、でも、さくらんぼ東根駅からタクシー使っても行く価値があります☆

Re: タイトルなし


 さとちんさん

 そう!納豆餅は力が出るよ!
 引っ越しに疲れた時に食べてほし~。
 人生粘り腰!東北粘り!
 なんつって。

おー、こりゃいいですねー!
けっこう、麺が黒い?
蕎麦殻を練りこんだ、田舎蕎麦かなあ?
蕎麦の味と香りが強そうで、とてもうまそうです。
やはり、山形の蕎麦、魅力的です!

Re: タイトルなし


 つかりこさん

 うん、麺が黒かったですよ。
 練りこんでいるのかなあ。

 是非山形県東根市まで足を運んでくださ~い。
 遠すぎるか・・・(^。^)

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