土井勝さんの名言

2015年05月31日

ブロとものエルさんが、松岡修造さんの名言をよく教えてくださるので

（エルさんってもしや修造さんのご親戚？）（本人？）（そうか本人か）（納得）

（エルさん、いつもありがとうございます）

今日はアタシもアタシの大好きな名言を～


ＮＨＫテレビ「きょうの料理」で紹介されてた土井勝さんの言葉

「ひとりひとりのことを分かってつくれるのが家庭の味。

いくら素晴らしいシェフでもひとりひとりのお客さんの健康、

精神状態はわからない。

それが作れるのがお母さん。

だから家庭の味って大切ですよね」




アタシの大好きな土井善晴さんのお父さん。


アタシ、土井勝さんのこの言葉を聞いたとき、

「ああ、そうなんだひょ。そうそう」

と、何だかほんわかした気分になりました。


お母さんじゃなくっても、

お父さんでもお姉さんでもその他いろいろ伯母さんとかでもいいけど、

要するに、

健康状態や精神状態を考えて、思いやって、メニューを考えられるのが家庭料理の

良さってことよね。


アタシもそうしてるよって、嬉しくなってしまいました。

家族の体調とか機嫌に合わせて、良いと思えるメニューをいつも考えています。


風邪気味ならば、味噌汁に生姜とネギを入れるとか、

胃腸の調子が悪いなら、柑橘系は避けて大根おろしとかね、

ツライ目にあってたら、好物を作るとかね、

簡単なアレだけど。

思いやりたいのです。


家族はわかっているでしょうか。

わからなくても良いです。

これは独りよがりです。自分勝手な思い込みです。もしかしたら迷惑かもしれません。


でも、人は、自分の考える自分の良い道にしか進めないから、

許してもらいます。と言うか、了解しなさいっ！






↓　　　読んでくださった方、本当にありがとうございます。