美味しい幸せ

2015年08月22日

蔵王町で梨の出荷が始まったって、テレビとか新聞で報道するもんで、

梨好きの夫は、ソワソワしてたまらず、

それに、アタシは、産直市場で野菜を買うのが好きなので、

一緒に蔵王へ行ってきました～。



夫は、一段ボール５５０円の梨をゲット。

アタシは、きたあかり（ぎゃがいも）、枝豆、きゅうり、パプリカ、金時草、などなど

思う存分購入。あ～幸せ。








家に帰って食べてみると、もうもう、梨は、この世のものとは思えないおいしさ。

甘い。

何というか、甘みの種類が、白砂糖じゃなくってグラニュー糖の甘さ。

参りました。

上品だけど、しっかりものの女性という感じ。



それから驚いたのが枝豆。



売ってくれたおばあちゃん曰く

「こどしは、あっづくてよぉ、皮がかっでえんだげっども、

　ながみはうんめい。あまいあまい。

　そごの食べでみで、うめぇどおもったなら、買ってってみろや」

と言うのでお試しを食べて見たら美味しいので買ってきてみたけれど、

家で茹でたら、ま～美味しいこと。


濃いのよ。味が。


枝豆の味が濃くって、ということは青臭いんだけれど、甘いんよ。

そして、コリッと粒が丈夫で、歯で潰すと、カサララって崩れるのがまた、たまんない。

あ～おいし～。


アタシはこれは、アタシの茹での腕もあると思うね！　　許して、この、ちょっとした自慢を・・・

今まで、粒の大きい岩塩や海塩（塩竃の塩とか）を茹で上げにまぶしていたけれど、

今回、思うところがあって、普通の食卓塩（１キロ１００円くらいで売ってるやつ）を

まぶし、その上、茹で上げを鍋に戻し、３０秒くらい炒って、そのまま冷ましてみた。


当たりでしたよ。


塩に雑味というか甘みが無いほうが、枝豆の風味には合う！　　←個人の感想です。


本当に美味しい。


上の娘が枝豆好きで、喜ぶ顔が目に浮かぶようで、、、楽しみ。

やっぱり、美味しいって、人を幸せにしてくれるね～。


蔵王の里芋、もうあと少し、少しですよ。待ってますよ～。

ああ、ワクワクする。


今日、里芋のあの、大きな葉っぱに手をあわせ、拝んできましたよん。




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