金時草と里芋

2015年09月30日

申し分ない秋の青い空。

何かしなくちゃ損な気がして、、、、家の掃除をしてしまうアタシです。

乾燥してるし～布団を干すのも忘れずに～


と、そんなアタシの、最近のマイブームは

金時草（きんじそう）なのです。わ～パチパチ


葉が、ところどころ紫です。


茎が固いので茹でるのに注意です。


茹で汁は紫色になっちゃう！


茹でられた後は、、地味だけど、超おいし～☆



蔵王町の産直市場でみつけてから、もう、その魅力にメロメロなアタシ。

味はね、

ホウレンソウと、ツルムラサキと、モロヘイヤを、足して割らない感じ。

濃い～～。味が濃い～～。おいしいよ～

アタシは最近知ったこの野菜。加賀のお野菜だそうで、

全国的にはポピュラーなの？？？



そして、もうひとつのブーム。

里芋ちゃんよん。

にんじん、しめじ、豚肉と一緒に煮ました。


もう、ぬるっと感がたまらない。ずっしりお腹にたまる。

これもおいしいよ～

普通に、煮物や芋煮汁ももちろんおいしいけれど、

焼き芋のように焼いて、上にチーズでもおいしいかと、

試してみよう。

レンジで加熱して、塩や醤油をかけて、ぽいぽい食べるのもたまらないんだけど。


盆地育ちのせいか、野菜が大好きなアタシ。

野菜以外のものも、好き嫌いはほとんど無く、得な性質です。

　　　どうしても食べられないものがヒトツあるのですが、ヒミツ。　秘密にするほどのもんじゃないけどさ。


苦手だった甘いものも、最近は少しだけは食べるようになり、

良かった良かった・・・とだけ言っていられないの

お腹が出てきて、大変なことに。


体重は変わらないんだけれど、やはり年齢かしら～。

筋トレ等、頑張ると、眩暈してきちゃうし、どうしたものやら。

と言いながら、乾燥した秋の夜は、やっぱりビールよね～

　　心の健康のために、お腹は出ても、ほんの少しだけのビールを！


先日、市内でビールフェアなるものが某公園で開催され、

知り合いなどが、ラララ～と鼻歌交じりに出かけていってました。

でも、お高いのよ。

一杯2000円！

ただいま働いていない身なので、そんな贅沢はイケマセンな私。

　　娘にお金がかかるし～


せめてスーパーで美味しそうなのを買ってみました。

の、記事は今度




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