インドの青鬼とナポリタン

2015年10月13日

夫と喧嘩中なので、休日のお昼はナポリタンスパゲティ。

夫は、

うどんも、ソーメンも、パスタもダメな人で、

休日のお昼ご飯は、彼の好きな、ラーメンか日本蕎麦って決まっているんだけれど、

反抗しました！うふっ！

反抗なんて、まるで青春時代みた～い。うふぅ！

この年になって、、アタシも元気一杯だ大人げないなあ。

（喧嘩も年季が入っていて、このくらいのやつなら余裕さ、ふん！）


それがね、何気なく、仕上げにリンゴのすりおろしを入れてみたら、とっても美味しくできて

びっくり。

アタシ、ナポリタンスパゲティにはニンニクを入れるんだけれど、

ニンニクのきつさを、甘すっぱくマイルドにしてくれるみたい。

プルコギとか焼肉のたれに、リンゴ入れたりするよね。そんな感じ。

試してみてください。

↓大好きな玉葱もたくさん入っている❤



リンゴっていいなあ。

お弁当に一切れリンゴが入っていると、おかず全体が爽やかな感じになりません？

不思議なことに、柿やイチゴではこうならないんだなあ。


と、夜のビールは「インドの青鬼」



イギリスで18世紀末に、植民地のインドで暮らすイギリス人の為につくられたビールなんだって。

強い苦み、しかもフルーティ。ほんと、マスカットの味がした気がしますよ。

アルコール度数も７％と高くって、すごいパンチ力。

個性の強い友人といると刺激的で面白い、そんな感じの、美味しさです。


イライラしたとき、スカッとするのにいいと思います。



↓　　　読んでくださった方、本当にありがとうございます。