蕪じゃなくてブドウと煎餅、そしてココア

2015年11月18日

昨日の記事に誤りがありました。

昨日の頂き物は「蕪」ではなく、「ブドウ」と「お煎餅」でした。










蕪は、数日前に、他のご近所さんからいただいたんだったわ。間違った！

と、どうでも良いような訂正でした。


ブドウも最高に美味しかったのですが、何と言ってもこの　お煎餅のおいしさよ。

びっくり。煎餅の常識を覆すお味。


ピーナツの香ばしさと、カリッとした食感と、その絶妙な塩味が、

ベースの煎餅の、ほんのりとした甘さと柔らかさとマッチして、


あ～ニホンジンで良かった。ありがとう。　


と、フォースの神をはじめ、全てに感謝したくなるほどのお味でした。

ネットで買える様なので、もう、お取り寄せ決定です。


青森県弘前市の中畑手焼きせんべい本舗、ね。


もう一度言いましょう。

青森県弘前市の中畑手焼きせんべい本舗！

おいし～❤

　　　　　こんな味を作り出せる職人さんって、きっと繊細な舌の持ち主なんだろうな～



やはり、美味しいものは、気持ちを幸せにしてくれます。



最近、寒い朝には、たまにココアを飲むようになりました。





砂糖をティスプーンで2杯、ココアパウダーをティスプーンで2杯、

それから牛乳を20cc、小鍋に入れて、ペースト状になるまで練ってから、

鍋を火にかけ、牛乳を少しずつ入れて温めます。


学生時代に喫茶店てアルバイトをしていたことがありました。

ココアは、ほとんどオーダーされなかったけれど、

オーダーが入ると、マスターは丁寧に、ココア専用の鍋を使って、上記のようにして

ココアを淹れていました。

美味しそうだったけれど、一度も飲んだことがなかったな。

今、アタシが淹れているココアと、味はずいぶん違うのかな。

　　　　　　　　　　　　　アタシのココアも美味しいよ。


あの頃、アタシは二十歳でした。

そんな昔の思い出を、鮮やかによみがえらせてくれる一杯のココアなのでした。




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