ひっつみ、納豆焼き、万歳！

2015年11月28日

なんとなく料理の本を見ていたら、

「ひっつみ」が紹介されていて、むしょうに食べたくなって、

昨日のお昼に作って、食べました。


材料費100円くらいです。カブ、ブタばら肉、ネギ、ワカメなどが入ってます。
　　　
　　　　　　人件費含まず。アタシに労務単価はあてはらまず。笑　



岩手、青森あたりの郷土料理だそうで、

小麦粉を水で練ったものを、いろいろ具材の汁に投げ入れ、

少し煮込んで食べます。

いわゆる、「すいとん」でしょうか。

練るとき、手がベタベタになるのが、なんとなく気持ちいい。

小麦粉粘土みたい。

娘が保育園の頃を思い出します。

　　　　　べ～たべた、ど～ろどろ、手を洗うのが大変よ～。
　　　
　　　　　でもソンナコト気にせず、グッチャグチャ。

　　　　　人生そのものグッチャグチャ。
　　　　　
　　　　　ベタベタドロドロ、どんと来い。

　　　　　アタシのお顔もグッチャグチャの福笑い。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作　　詞：きたあかり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作曲と歌：きたあかりの娘

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　書きたかったんです。すみませんでした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

んで、

小麦粉を使った何か、と言えば、「納豆お焼き」も、お安くできておいしいよ。


昨晩のメインディッシュである納豆の残り（20グラムくらいかな）と、　　

　　　　　　　（我が家は夕飯のメインが納豆の時がアル、笑）　

卵一個、小麦粉大さじ2杯くらい、水を大さじ1杯くらい、お好みでネギのみじん切りを

混ぜ、薄く焼きます。



卵焼き器で焼くと上手くいく。笑


かつおぶしとマヨネーズをかけて食べます。


お好みで紅ショウガもよし！



この納豆お焼き、娘が小学生の頃の学校新聞に、そのレシピが載ったことがあります。

「我が家の朝食」というタイトル。　　だったような。

娘が、自分の家の朝食を学校に紹介したみたい。


誇らしかったぞ。このビンボーな感じが。　　

　　誰か、真似した人いたのかな？



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